Vino Blanco Paul Mas Viognier 750 ml
VINIFICACIÓN Vides de 15 a 25 años. Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo. Clima Mediterráneo. Cosecha: Mecánica por la noche con el fin de evitar la oxidación. Rendimiento promedio: 52 hl/ha
VARIEDADES 100% Viognier
VINIFICACIÓN Después de la cosecha y el despalillado de la uva, existe una maceración durante 4 horas, la fermentación alcohólica dura 4 semanas a 18 °C. El 20% del vino experimenta una fermentación maloláctica, y sólo el 15% envejece en barricas nuevas de roble francés.
Original: $329.00
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VINIFICACIÓN Vides de 15 a 25 años. Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo. Clima Mediterráneo. Cosecha: Mecánica por la noche con el fin de evitar la oxidación. Rendimiento promedio: 52 hl/ha
VARIEDADES 100% Viognier
VINIFICACIÓN Después de la cosecha y el despalillado de la uva, existe una maceración durante 4 horas, la fermentación alcohólica dura 4 semanas a 18 °C. El 20% del vino experimenta una fermentación maloláctica, y sólo el 15% envejece en barricas nuevas de roble francés.
