Vino Tinto Maxia Ensamble Tintos 750 ml

Una mezcla de 3 uvas: Cabernet, merlot y tempranillo donde cada unaaporta una mezcla perfecta entre acidez, cuerpo y frutalidad. Un pase debarrica de roble francés
de segundo uso durante 6 meses. Nos permite tener un vino de potencia media y de guarda de 4 años.

PAÍS MÉXICO
REGIÓN OJOS NEGROS, BAJA CALIFORNIA
VINÍCOLA BODEGA BARISAL

VARIETAL

35% TEMPRANILLO
35% GRENACHE
30% CABERNET SAUVIGNON

VINIFICACIÓN:Maceración pre-fermentativa por 24 horas y posterior fermentación entanque de acero inoxidable en control de temperatura entre 23o-25oC. Loscultivares fermentan en forma separada con levadura seleccionada, lafermentación maloláctica es controlada en barrica. Al término delañejamiento en barrica se da en barrica. Al término del añejamiento enbarrica se minimiza la filtración

BARRICA ROBLE FRANCÉS DE 2DO USO

TIEMPO EN BARRICA 10 MESES
TEMP. DE SERVICIO 16°C – 18°C

Maridaperfecto con carnes rojas, aves con salseos a base de jitomate ypicantes medios. Postres a base de cremas, chocolate, canela y frutosrojos.

**Imagen de referencia, la añada podría cambiar sin previo aviso