Vino Tinto Côté Mas Rouge Du Midi 750 ml

VARIEDADES

45% Grenache, 25% Carignan, 15% Cinsault, 10% Merlot y 5% Syrah

VIÑEDO

Tipo de suelo: Piedra caliza, tiza con grava, arcilla y esquisto donde hay carignan.

Clima: mediterráneo.

Rendimiento medio: 68 hl/ha

VINIFICACIÓN

Después del despalillado de la uva, tiene un proceso de maceración de 6 a 8 días. Cada varietal se vinifica por separado, sólo se utiliza el jugo de un primer prensado. Tiene una guarda de 4 meses en cubas de acero inoxidable antes de embotellar.