Vino Blanco Cuna de Tierra Sauvignon Blanc 750 ml

Área de Producción Dolores Hidalgo, Guanajuato
Viñedo Propio Cuna de Tierra
Variedad de Uva Semillon 96%, Sauvignon Blanc 4%
Bodega Vega Manchón
Enólogo Juan Manchón
Graduación Alcohólica 13 % Alc. Vol.

ELABORACION Y CRIANZA.
• Almacenaje en Cámara Fría posterior a la Cosecha
• Vinificación a baja temperatura para potenciar aromas.
• Decantación en tanques de acero inoxidable
• Paso de 10 semanas por barrica francesa nueva

PREMIOS RECIENTES
MEDALLA DE ORO EN CONCURSO MUNDIAL BRUSELAS EDICIÓN MÉXICO 2017
90 PUNTOS EN GUÍA CATADORES 2020

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
VINO ELEGANTE Y SECO.
Fase visual. Color dorado
Fase olfativa. Notas de cítricos, manzana verde, pera y kiwi, flores blancas, flor de manzanilla, piedra volcánica, tonos sutiles de vainilla y miel
Fase gustativa. Carnoso, untuoso, acidez crispante , muy fresco.

SERVICIO Consumir a 12°C.
MARIDAJE Ceviches, pescados a la talla, quesos de cabra, sashimi, salmón horneado.