Analogía Espumoso Brut Reserva Chardonnay 750 ml

Uva: Chardonnay 100%.

Región: Ezequiel Montes, Querétaro, Méx.

Barrica: 24 meses en lías.

Guarda: Consumir ahora.

Temperatura de Sevicio: Servir a 4-6ºC.

Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, pasa por un proceso de segunda fermentación en botella y contacto sobre sus lías de 24 meses.

 

Vista:

Limpio, brillante, burbuja joven, fina y persistente.

Nariz: 

Muy aromático, con notas de manzana verde, flores blancas, cítricos.

Boca:

De buen ataque, con un paladar fresco, con un post gusto frutal, láctico, notas de miel, nueces, permanencia media en boca y burbuja fina.

Maridaje:

Mariscos, pescados, crustáceos, pastas en salsa blanca, pollo al grill, postres cítricos o quesos frescos y compotas.

 

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